太歲頭上動土

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

受到美國初領失業金人數低於市場預期，降至4月以來新低，顯示勞動力需求仍強勁，而強勁就業數據意味美國聯準會（Fed）還須加大升息力道。美國股市29日（台灣時間）4大指數開低，道瓊一度重挫逾600點，那斯達克指數也下跌超過300點，跌幅達3%。

美股四大指數持續走弱，台股昨（26）日震盪走跌，終場指數破底、創近二年以來最低，期貨商表示，台股開盤即摜破萬四位置，目前新台幣依舊走貶態勢，短線在外資熱錢撤出下，可以選擇權方式進行避險操作。

台指期昨日下跌360點收13,758點，與現貨逆價差擴至20.19點，電子期轉為逆價差0.98點，金融期逆價差縮至1.35點，在台指期淨部位方面，三大法人淨空單增加4,726口，使留倉部位轉為淨空單3,644口，其中外資多單減碼且空單加碼，淨多單減少4,524口至137口；十大交易人中的特定法人全月台指期淨空單增加5,540口至5,578口。

記者郭奕均／台北報導

國際知名財經媒體《亞元雜誌》(Asia money)「2022年亞洲傑出企業」揭曉，國泰金控在財務績效、管理團隊、投資人關係、企業社會責任等面向領先金融同業，連續二年獲得「台灣最傑出公司獎-金融業」殊榮。國泰世華銀行、國泰證券分別致力於整合資源深化一站式金融服務、積極拓展數位證券體驗升級，今年也獲得銀行業「台灣最佳私人銀行獎」、證券業「2021年券商票選結果」5項殊榮。

今年適逢國泰成立60週年，年初揭櫫以科技創新、企業永續ESG為兩大DNA，善用金融核心職能，與利害關係人互利共好，推動台灣永續發展、責任投資及氣候行動，透過議合與倡議，帶動整體產業提升，並以集團多元金融職能為基礎，實踐綠色金融。2021年新冠肺炎疫情嚴峻，國泰金控展現強勁營運韌性，績效創歷史新高，總資產逾新台幣11兆元，全年稅後盈餘新台幣1,408.9億元，較前一年度倍增。

南韓女團TWICE在全球擁有高知名度，就有一名德國狂熱粉絲「Josh」，喜愛成員娜璉，和她搭乘同班飛機，刻意靠近引起成員恐慌，因此被遣返及禁止入境，而他持續在網路聲稱，自己和娜璉是交往關係，不過近期這名粉絲飛到南韓，讓外界擔憂娜璉的安危，經紀公司也出面說話了。

日本10月11日起開放自由行，旅客若接種3劑疫苗，就不須提供PCR陰性證明，但日本認證疫苗不包含高端。國民黨台北市長參選人蔣萬安大酸對手陳時中，說日本的官員遠比陳時中專業，黃珊珊也喊話他，出來向打高端的民眾道歉。民進黨立委高嘉瑜，也在節目上提到，自己因為打高端，原本六月要去美國的計畫泡湯。